Refogado de shitake com grão-de-bico

Refogue a cebola na manteiga ou óleo de coco. Em seguida, adicione os cogumelos e mexa por 3 minutos. Acrescente o grão-de-bico, coloque em fogo baixo e coloque o shoyu de coco. Tampe a panela e deixe cozinhar por 5 minutos, mexendo de vez em quando. Finalize com sal, pimenta e a cebolinha. *Receita sugerida […]

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Grão-de-bico com cogumelos ao molho de leite de amêndoas + 1 acompanhamento

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